怡佳轩这家店是他们市的一家一星米其林餐馆，白仁宗以前相亲的时候被相亲对象带着去那里吃过一次后喜欢上了那家店。人均消费四百多，在北常市这种二线城市来说属于有一定档次的店。当时评价挺好的，但最近风评却一直在稳步下降。
白仁宗也是这家店的常客，大致也知道其中的缘由。所以刚好趁着这个机会“批评”一下这家店，顺便摸清大家是不是真的喜欢看那些批评的视频，然后确定未来做视频的方向。
回去之后，白仁宗花了半天时间休息，养好了精神，顺便管理了一下视频的评论区。
他的涨粉速度很快，目前粉丝数已经达到五千多人。第一个视频已经点击量破百万了，顺利拿到了D站“全站排行榜第一”的排名；第二个视频目前点击量才七十多万，从点赞和投币来看，评价明显不如第一个视频，但成绩也算不错。
这两个视频目前就已经给他提供了接近一万的收益，比他之前工作的收入都高了。
下午，白仁宗为次日的美食视频做了些准备，买了一台高像素的摄像机，然后就来到了怡佳轩这边，准备录制素材。
通常来说，美食视频肯定得露脸，但这一期白仁宗暂时还没露脸的打算，而是只拍摄食物的视频和图片，并对该食物进行点评，没有进食的镜头。
这主要是因为白仁宗一个人实在是做不到一边拍一边吃，必须得有个人在对面帮他拍才行。
所以在招到助理之前，他打算先以这样的形式来进行美食评鉴。
为了避开高峰期以免影响拍摄，所以他选择的是早上十点，这会儿怡佳轩才刚开门没多久，中午吃完结束拍摄后，下午他就可以剪辑一下视频，然后明天把视频发出去。
其实白仁宗也算是这家店熟客了，基本上都是相亲带女方过来吃的。
这里的消费水平他能接受，环境也很好，非常适合相亲的时候给女方留个好印象。
尽管带来的女孩一个也没成……
“一份肋排套餐A，头盘和浓汤随便，沙拉要扇贝沙拉，副菜要椒盐鳕鱼，然后来一份蒜香面包。”白仁宗熟练的点了餐，服务员一听就知道他是熟客，记好了菜单便下去了。
很快，饭菜都上来后，白仁宗就抓起手机对准面前的饭菜拍了几张。
很快，饭菜也上来了，白仁宗品尝了一下，然后把视频文案先写下来，回去方便进行后期解说：“牛肋排煎得很嫩，这一家的所有菜单都是主厨自己原创的。就比如你们看到这种深紫色的酱汁，它其实并不是简单的黑胡椒酱，而是一种酸酸甜甜的酱汁……”
说着，白仁宗品尝了一下这个酱汁然后继续写道：“这种酱汁酸甜里带一点苦味的尾巴，和番茄酱有点像但味道没有那么浓……感觉好像是李子。”
接着白仁宗又品尝起了其它的料理，一边吃一边写下视频文案的大纲：“这家的味道是完全没问题的，价格方面，一份肋排套餐三百六十八，整个套餐包括前菜、汤、沙拉、面包、副菜和主菜，还算比较实惠，带上女朋友来也会格外有面子，但是……还有但是！”
这家店原来的主厨就是这里的老板，但是在成为一星米其林餐馆半年后换了主厨，老板不知道去做什么了，而新主厨的手艺明显比前任主厨略逊一筹。
而且这家店以前经常会推出一些新的菜式，自从换了新的主厨后就一直没有出过新的菜谱了。
这点是白仁宗比较不满意的。
感觉似乎是原先的主厨兼老板膨胀了，觉得人气够高了，所以把餐馆交给别人打理，自己不知道跑去干嘛了。
白仁宗以此为切入点，在视频中对这家怡佳轩做出了批评。
但尽管是批评，白仁宗仍然认为自己评价得非常中肯。
对于餐馆的料理水平他给予了肯定，但是对于老板的态度他表示了不满。
回去剪辑好了最终视频后，白仁宗最后检查了一遍，然后设置好了定时上传视频，便早早的歇下了。
又是吃又是拍又是剪辑都是一个人完成，他实在是太累了。
白仁宗决定，等弄清楚鉴赏的好评的原因后，他就去给自己招个助理。因为只有找到鉴赏的好评后，他才能确保视频的质量与评价，从而有足够的收入支付给助理。否则自己都没钱，哪还有能力养个助理呢？
次日，星期六。大概是因为周六不需要做视频的原因，白仁宗睡得特别好，一觉睡到早上十点多才醒。他伸了个大大的懒腰，然后抓起手机看了看。
他第一眼就看到了信息上的那个“S”评价，整个人瞬间清醒过来，然后来到电脑跟前打开网页看了看上面的评论。
稍微研究了一下评论区，白仁宗就知道为什么大家喜欢批评的视频了：真实。
现在的视频的主流基本上都是舔狗流，不管是吃、玩还是看，一律都是好评。
大家都在舔某些作品，而很少有人敢去批评某个作品。毕竟任何作品都有它自己的粉丝，喷这个作品，那就势必会被作品的粉丝喷，这是必然的。
但是白仁宗的视频里，评价得比较中肯，逻辑也很严谨，往往让那些作品的粉丝也无法反驳，甚至那些粉丝自己都很赞同白仁宗挑的毛病，所以才能得到较多的赞和投币。
“懂了……”白仁宗点了点头，“以后的方向，就决定以批评为主了。”
说着，白仁宗继续往下翻了翻信息，然后惊讶的发现，这次的视频居然让餐馆的老板破防了，还奖励了五十万热度！
看到这则信息的时候白仁宗其实有点担忧：下次再去吃的时候该不会被赶出来吧？
“不过，发了三期的视频就完成了三次破防的成就，还不错呢。”白仁宗托着下巴沉吟道。
这三次破防给他的三个视频总共带来了一百五十万的热度，粉丝值也是一周就暴涨到了两万多，堪称是上演了一场完美的出道秀。正所谓好的开始是成功的一半，有这三个破防，相信他就能更快的走上职业UP主的道路了。
只是……内心里，白仁宗对这三个破防的人感到有些愧疚。
“抱歉啦，等我成名之后，你们的新作我一定去捧场。”白仁宗在心底祈祷着，“没办法，谁让大家都爱喷子呢？”
