第十五章 鸡蛋菜饼
“买米的钱,我手里还有一些,后天圩日,我去卖了那些包菜,也能有钱。”
苏丞说什么也不肯要四哥的钱。
四哥去戏班学戏,三哥是极力反对的,认为戏子是下贱的营生,得来的钱也不太干净。
“那我将钱给三哥,到时候一并给你。”
苏清大约明白了五弟的顾虑,拿着钱袋子去了书房。
二哥和三哥都在书房里面,他正好和他们表明学戏的决心。
秦蓁蓁站着静静的看了他们一会儿。
这些小炮灰们,本质也不坏,只是后来遭遇不幸,心态才变了。
他们现在的日子,三餐不保,过得也真可怜。
她就能帮一点就帮一点吧。
看到秦蓁蓁抱着食材进厨房,苏丞赶紧跟进去。
“我们马上要煮菜了,这锅我们要用!”
“你等我们煮好了菜,你再煮!”
苏丞说着便挡住了那口大锅,很明显不想给她先用。
厨房是够宽的,里面有两个炉灶,一大一小。
小的炉灶上面是小锅,煮了清粥,只要加热就行了。
干净的木板操作台上,放了一只洗好的大包菜,还没有切碎。
一只大包菜,全部切碎能堆成一座小山,肯定得用大锅才能炒。
以往的日子,小胖妞的晚餐总是比他们先煮,今天因为摔倒是例外。
苏宁也赶紧进了厨房,很明显也是不让秦蓁蓁先煮。
秦蓁蓁知道他们误会了她,便开口解释。
“这一锅清粥不够那么多人吃,我想煎鸡蛋菜饼,这样大家就都能吃饱。”
听到秦蓁蓁这么说,苏丞一脸的不可置信,他没有听错吧?
苏宁也是不敢相信:“你用你的这些食材,煎鸡蛋菜饼给我们……全家吃?”
秦蓁蓁点点头:“对啊!所以你们不用煮包菜了,今晚上,鸡蛋菜饼送清粥,管饱。”
这时候,苏丞一脸的恍然大悟,对了,死胖妞肯定是要讨好他们三哥,所以才舍得拿这些食材出来。
苏宁也想到了这一点。
看着这些让他们流口水的食材,她才没有那么笨的拒绝,而是主动的提出:
“那好吧,我来帮你煎,你来给我打下手。”
小胖妞的厨艺,她可不敢恭维。
她之前见过小胖妞煎鸡蛋饼,不是煎糊了,就是煎得太碎,根本不成型。
一看就知道很难吃。
苏宁不想看到这些美味食材被糟蹋。
秦蓁蓁微微一笑:“还是我自己来吧,你给我打下手,速度快些。”
不是她信不过苏宁的厨艺,而是她真觉得她速度更快。
然后秦蓁蓁又不客气的指派苏宁:“你去后院弄一些葱或者蒜苗回来,加在里面,会更加香。”
在现代的时候,她煎这种鸡蛋菜饼,用的食材是鸡蛋,包菜,洋葱,面粉,以及一些调味料。
现在没有洋葱,那就用葱或者蒜苗代替。
苏宁嘴巴张开又闭上了。
算了,她还是不要再坚持。
看来,小胖妞是想在三哥面前表现一下她的厨艺。
也行,有她在身边指点,应该不会煎散或者煎糊。